Çek Girişimciden Nadide Reçeller
(Ahmet Coşkunaydın)-
Gıda ve yeni ürün konusu adeta tüm Dünya’da yıldırım hızıyla gelişiyor. Girişimciler piyasaya ve tüketiciye farklı ürünler sunabilmek, yeni ürünlerle yeni lezzetler sunabilmenin mücadelesini vermekte yarışıyor.
Bunlar arasında İstanbul’da düzenlenen World Food Gıda fuarında Çek Cumhuriyetinden bir kuruluş, kimsenin aklına getirmediği orman meyvelerinden çok farklı reçelleriyle dikkat çekti.
Bartonik adlı işletmenin sahibi, Gıda Mühendisi Radek Bartonik, günümüze kadar kimsenin denemediği, orman bitkilerinden şifalı şuruplar ve reçeller üreterek, Türkiye’ye gelen yabancı turistler yanında, yerli müşterilere de bunları sunmaya hazır olduğunu vurguladı.
Radek Bartonik, özel olarak, içinde şarap aroması olan reçellerin, yabancılarca çok tutulacağına inandığını söyledi.
Bu aromalar arasında, rose şarap aroması ise oldukça dikkat çekti ve çok beğenildi
